Monday, March 07, 2011

Pour mes amis en France: les ESSENTIELS pour vivre en semi-autarcie et en bonne santé...

Voici une liste de livres sur les thèmes du jardinage, de l'herboristerie, des cosmétiques naturelles, des préparations culinaires maison et autres que j'ai dans ma bibliotheque magique.
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir et ce que vous tenez pour vrai de la bouche de medecins, diététiciens et autres charlatans des temps modernes...Ceux qui detenaient le vrai savoir, la vraie bouffe et les vrais remèdes n'étaient autres que nos aieux il n'y a pas si longtemps que cela!
Je n'ai pas voulu m'étaler de trop sur la diététique et la nutrition (même si je suis devenue un peu malgré moi une "experte" dans le domaine de par mes lectures et mes expériences personnelles), chacun ayant des besoins et des tolérances différentes, il reste cependant important de bien connaître son corps...

~Herboristerie - Tisanes - Soins Naturels - Santé ~
  • "Les vertus des Tisanes" de Anne Levédrine
  • "Cataplasmes, compresses, bains de pieds et de mains" de Germaine Cousin
  • "Mes tisanes bien-être" de Pierrette Nardo
  • "Mes bonne plantes & mes bonne herbes (jardin, bien-être, cuisine) de Pierrette Nardo
  • "C'est la Nature qui a raison (secrets de santé et de beauté) de Maurice Mességué (mon premier livre d'herboristerie ;) )
  • "Les infusions du jardin" de Peter Bauwens
  • "22 épices pour préserver la santé" de Guy Avril (basé sur l'Ayurvéda)
  • "Nos grand-mères savaient - la vérité sur les plantes et la vie naturelle" de Jean Palaiseul (j'ai la version anglaise)
  • "Nos grands-mères savaient : Petit dictionnaire des plantes qui guérissent" de Jean Palaiseul
  • "Créez vos cosmétiques bio" de Sylvie Hampikian
  • "Beauté et bien-être à l'Orientale" de Vanessa Sitbon (La Sultane de Saba)
  • "Recettes de beauté des femmes du Maroc" de Abdelhai Sijelmassi
  • "Vinaigres: cuisine, santé, bien-être" de Nathalie Nagy-Kochmann
  • "La santé commence par les intestins" de Scarlett Weinstein-Loison
~Cuisine - Nutrition - Fermentation - Jardinage~
  • "L'atelier bio (ingrédients, recettes et savoir-faire) de Collectif
  • "Créez vos boissons santé" de Sylvie Hampikian
  • "Vieux légumes, le grand retour" de Keda Black
  • "Légumes oubliés d'hier et d'aujourd'hui" de Kathleen & Yves Paccalet
  • "Légumes bio - mode d'emploi" d'Emmanuel et Valérie Cupillard
  • "Sauces végétariennes" de Valérie Cupillard
  • "Mes pâtes à tartiner sucrées et salées" de Cléa
  • "Spaghettis de légumes (tagliatelles & cie)" d'Orathay & Vania
  • "Bouillons maison" de Marie Leteuré
  • "Cuisine bio pour fruits de saison (130 recettes salées et sucrées) de Serge de Thaey
  • "Secrets d'endurance - barres, boissons et recettes maison" de Kecily & Kristof Berg
  • "Protéines vertes (tofu, lentilles, pois chiches, azukis) de Christophe Berg
  • "La cuisine des petits chemins" d'Annie Pavlowitch (pour ceux qui s'y connaissent en plantes sauvages comestibles)
  • "Je cuisine les fanes" d'Amandine Geers
  • "Purées" de Sylvie Girard-Lagorce et Delphine Brunet
  • "A la découverte des aliments fermentés (pour dynamiser votre assiette) de Chantal et Lionel Clergeaud
  • "Les ferments: yaourt, faisselle, kéfir, soja, boissons fermentées..." de Dounia Silem
  • "Kéfir de fruits et de lait" de Peter Bauwens
  • "Glaces et sorbets du jardin" de Peter Bauwens
  • "Laits et yaourts végétaux faits maison" d'Anne Brunner
  • "Fromages végétaux" de Virginie Péan
  • "Tout fait maison" de Nathalie Cahet et Isabelle Brouant
  • "Friandises bio - petites douceurs authentiques" de Karen Chevallier
  • "Crèmes glacées et sorbets bio" de Karen Chevallier
  • " Les incroyables vertus des jus de légumes santé" d'Evelyne Baubeau
  • "Les incroyables vertus des smoothies verts" de Collette Herve-Pairin & Nadege Pairin
  • "Des aliments aux mille vertus: Cuisiner les aliments fermentés" de Claude Aubert & Jean-James Garreau
  • "Smoothies - A votre santé!" de Cécile & Christophe Berg
  • "Sauces salades" de Christophe Berg
  • "Sarrasin" de Cécile & Christophe Berg
  • "Chanvre" d'Anne Brunner
  • "Jeunes pousses" de Fionna Hill (j'ai la version anglaise...Plus facile, pratique et tout aussi nutritif que les graines germées. Permet en plus d'avoir un petit jardin d'hiver vitaminé même dans le plus petit des appartements)
~Collection : Petits bonheurs maison de Marie-Françoise Delarozière et Chantal James~
  • "Epices, aromates et condiments"
  • "Tisanes et sirop délices"
  • "Vins apéritifs maison"
  • "Liqueurs du placard"
  • "Plaisirs sans alcool"
  • "Desserts et gourmandises aux fruits"
  • "Confitures, compotes et fruits au sirop"
  • "L'armoire aux conserves"
  • "Cuisine des fleurs, feuilles et petites salades"
  • "Légumes des 4 saisons"
Je recommande également l'excellent blog C Fait Maison!
Après vous saurez tout faire!
Maintenant y'a plus qu'à se remettre à la couture et au tricot...;).
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